9月3日,学校开展新学期食品安全检查并召开专题调度工作会。校长侯忠明出席会议并讲话,副校长程碧英主持会议。
侯忠明先后到东区食堂、西区食堂,对学校食堂消防设施、监控设备、操作间、原材料收货间、留样柜、冻库等进行全面细致地察看,并向员工了解后厨操作、清洗消毒、食材储存、清洁卫生等具体做法,询问他们目前存在的困难;在就餐区域与用餐师生进行沟通交流,认真听取他们对食堂的意见建议。
检查结束后,侯忠明组织参与检查的相关职能部门召开专题会议。他充分肯定了学校食堂取得的工作成效,指出,校园食品安全是最大的民生工程,事关师生的生命健康安全,要从讲政治的高度将安全责任扛在肩上、将食品质量放在心中,要聚焦校园餐饮重点区域、重点环节和关键部位,严格落实“日管控、周排查、月调度”制度;要注重餐饮文化建设,发挥服务育人功能;要坚决克服麻痹思想和侥幸心理,强化底线思维,以“零容忍”的态度严厉查处涉食品安全隐患的行为,切实保障校园食品安全。侯忠明强调,学校相关职能部门要有“大后勤”观,要为后勤做后勤,为担当者担当,要为后勤做好各类物资保障工作;要完善后勤的机制体制,不断提升后勤服务育人水平;要树立后勤良好形象,以格局求支持,以担当求尊重,助力学校高质量发展。
程碧英要求,各参会部门要凝聚在一起,将此次会议精神落到实处,推动一个一个问题解决,一个一个难关攻克,共同推动学校申硕攻坚工作。
会上,后勤服务汇报党建、食堂管理及开学准备工作及食品安全总体工作情况。
党委(校)办公室、学生工作(部)处、评估处、武装保卫(部)处、国有资产管理处、后勤服务处、博大资产公司等部门负责人及后勤相关人员参加会议。