11月21日，市政协副主席戴婕来校督导学校落实食品安全主体责任工作。副校长徐晓宗及学校后勤服务处、博大公司等部门负责人陪同督导。
戴婕一行到食堂实地察看了食堂操作间、原料库房、留样间和明厨亮灶等场地，了解了学校食堂日常管理具体措施，查阅了落实“两个主体责任”相关资料。戴婕对学校食品安全工作给予了充分肯定，她说，学校作为达州唯一一所省属本科院校，高度重视食品安全工作，食堂管理过程中各项措施是合理得当的，现场环境是干净整洁的，员工面貌是积极向上的，学校对部分关键环节主动提出提高管理要求的做法值得推广。她希望学校继续保持并根据疫情常态化形势及时更新食堂应急方案，把食堂建得更好，让师生吃得更安心，让社会和地方政府更放心。
徐晓宗介绍了学校食堂运营管理情况，他说，学校党政一直高度重视学校食品安全，建立并完善了食品安全管理体系，优化管理架构，并根据今年市场监督管理总局第60 号令的要求，及时设置了食品安全总监和食品安全员，并按照“日管控”“周排查”“月调度”的要求开展工作；他表示学校十分重视食堂全过程规范管理，严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》操作；高度重视员工培训和应急演练，每一位员工都熟悉操作流程，能够熟练操作和处理应急情况。
