6月2日，学校食品安全专题教育培训会在莲湖校区学术报告B厅召开。中国教育后勤协会伙食专业委员会委员刘建军做专题培训。副校长徐晓宗出席会议并讲话。
刘建军以学校食品安全管理实施方案与规划为题从“如何从细节注意食品安全、如何提高管理食堂从业人员、如何管理好食堂设施设备”三个方面对高校食堂食品安全管理工作展开讲解。同时结合实际案例，对食品加工制作环节中易出现的食源性疾病的预防与处置进行培训。
徐晓宗就学校食品安全工作提出要求，一是深化思想认识，提高政治站位。要充分认识到抓好学校食品安全工作的重要性和紧迫性，坚持问题导向、压实工作责任、落实工作举措、织密安全网络，不断强化学校食品安全管理，从严、从紧、从实抓好学校食品安全工作。二是排查风险隐患，筑牢安全底线。持续强化学校食堂党风廉政建设，强化食堂关键环节管理，强化食品安全民主监督，充分发挥学校工会和学生会、团委会等社团组织的作用，建立网络、信箱、电话等投诉举报途径，畅通民主沟通渠道，让师生多方参与民主监督学生食堂管理工作。三是突出工作重点，狠抓工作落实。各食品从业人员要珍惜难得的学习机会，静心学习、虚心请教在不断地学习中提高业务和工作能力。
会议由后勤服务党总支书记尹羿之主持。后勤服务处、博大资产公司食堂从业人员参加培训。
