为进一步增强学校食品从业人员的安全意识和风险防范能力，11月6日，学校在莲湖校区召开食品安全专题教育培训会。
通川区市场监管局塔坨监管所所长程彬以学校食品安全管理实施方案与规划为题，结合《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规，从“如何增强食品安全意识、如何做好食品安全工作、如何提高管理食堂从业人员、如何管理好食堂设施设备”四个方面结合实际案例，对食品加工制作环节中易出现的食源性疾病预防与处置进行详细讲解。
副校长程碧英主持培训会，并结合11月5日食堂排查情况强调，要严格把关食品安全，确保师生身体健康。她要求，要加强组织领导，明确职责分工。学校各部门要充分认识到抓好学校食品安全工作的重要性和紧迫性，压实工作责任，强化学校食品安全管理，从严、从紧、从实抓好学校食品安全工作。要排查风险隐患，确保工作落实。强化食堂关键环节管理，强化食品安全民主监督，畅通民主沟通渠道，让师生多方参与民主监督学生食堂管理工作。要强化宣传引导，加强安全培训。食品从业人员要学以致用，将理论与实践相结合，全面提高业务和工作能力，共同把学校食堂食品安全工作做得更好。
此次培训进一步提高了学校食品安全相关工作人员的风险防范意识和规范操作意识，确保全校师生“舌尖上的安全”。
