5月9日晚，初等教育系张亚蓉副教授在南坝校区学术报告厅作了题为“食品安全与卫生”的学术讲座，老校区各系300余名师生聆听了讲座。此次讲座由王燮辞副教授主持。
张老师首先介绍了2009年开始实施的《食品安全法》，强调了食品安全与卫生的重要意义。接着，张老师从食品安全的含义、开展食品安全教育的重要性、食品安全的形势、解决食品安全的途径四个方面做了详细讲解。其中，张老师特别指出，大学生食品安全意识有待提高，目前主要存在购买零食花费过多、食品购买渠道存在安全消费隐患等问题。最后，张亚蓉老师结合近年来食品安全案例进行讲解，增强了师生对食品安全的重视，并呼吁大家从自身做起。
初等教育系王燮辞副书记对讲座作总结，并再次强调了食品安全与卫生的重要性，要求大家提高食品安全与卫生意识。
